化工装置停车时，有毒和腐蚀性介质应（）。A. 就地排放B. 排至火炬烧掉C. 随意处理D. 直接排入下水道

步骤 1：理解问题背景
化工装置停车时，有毒和腐蚀性介质的处理需要特别注意，以防止环境污染和人员伤害。因此，需要选择一种安全且符合环保要求的处理方式。

步骤 2：分析选项
A. 就地排放：有毒和腐蚀性介质直接排放到环境中，会造成严重的环境污染和人员伤害，不符合安全和环保要求。
B. 排至火炬烧掉：将有毒和腐蚀性介质排至火炬进行燃烧处理，可以有效减少有害物质的排放，是一种安全且环保的处理方式。
C. 随意处理：随意处理有毒和腐蚀性介质，可能会造成环境污染和人员伤害，不符合安全和环保要求。
D. 直接排入下水道：有毒和腐蚀性介质直接排入下水道，会造成严重的环境污染和人员伤害，不符合安全和环保要求。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项B（排至火炬烧掉）是正确答案，因为它是一种安全且环保的处理方式。