胰岛素中加入碱性蛋白，如鱼精蛋白和锌目的是()A. 增加溶解度，提高生物利用度B. 降低溶解度，减慢吸收C. 收缩血管，减慢吸收D. 减轻注射部位刺激性E. 降低排泄速度，延长作用时间

步骤 1：胰岛素的化学性质
胰岛素是一种蛋白质，它在体内起着调节血糖水平的作用。胰岛素的化学性质决定了它在体内的吸收和作用时间。
步骤 2：鱼精蛋白和锌的作用
鱼精蛋白是一种碱性蛋白质，它与胰岛素结合后，可以降低胰岛素的溶解度，从而减慢胰岛素的吸收速度。锌离子可以稳定胰岛素分子，进一步减慢胰岛素的吸收速度。
步骤 3：胰岛素吸收速度的影响
胰岛素的吸收速度直接影响其作用时间。减慢胰岛素的吸收速度可以延长胰岛素的作用时间，从而更好地控制血糖水平。