题目
对变性描述正确的是A. 空间结构改变B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力C. 理化性质改变D. 生物活性丧失
对变性描述正确的是
A. 空间结构改变
B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
C. 理化性质改变
D. 生物活性丧失
题目解答
答案
ABCD
A. 空间结构改变
B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
C. 理化性质改变
D. 生物活性丧失
A. 空间结构改变
B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
C. 理化性质改变
D. 生物活性丧失
解析
本题考查蛋白质变性的概念,需明确变性的定义及表现。变性指在物理或化学因素作用下,蛋白质空间结构被破坏,导致其理化性质改变和生物活性丧失。关键点在于:
- 空间结构破坏(非一级结构断裂);
- 稳定空间结构的力被破坏(如氢键、疏水作用等);
- 性质与功能的变化(如溶解度改变、活性丧失)。
选项分析
A. 空间结构改变
变性的核心是空间结构破坏(如二级、三级、四级结构解体),因此正确。
B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
空间结构依赖氢键、疏水作用、离子键等,这些稳定力被破坏是变性的直接原因,正确。
C. 理化性质改变
变性后蛋白质溶解度下降、易沉淀,理化性质变化明显,正确。
D. 生物活性丧失
如酶失活、抗体失效,生物活性丧失是变性的必然结果,正确。