题目
对变性描述正确的是 A. 空间结构改变B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力C. 理化性质改变D. 生物活性丧失
对变性描述正确的是
- A. 空间结构改变
- B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
- C. 理化性质改变
- D. 生物活性丧失
题目解答
答案
ABCD
解析
本题考查蛋白质变性的概念,需明确变性的定义及表现。变性指在物理或化学因素作用下,蛋白质空间结构被破坏,导致其理化性质改变和生物活性丧失。关键点在于:
- 空间结构破坏(非一级结构断裂);
- 稳定空间结构的力被破坏(如氢键、疏水作用等);
- 性质与功能的变化(如溶解度改变、活性丧失)。
选项分析
A. 空间结构改变
变性的核心是空间结构破坏(如二级、三级、四级结构解体),因此正确。
B. 破坏了蛋白质空间结构稳定力
空间结构依赖氢键、疏水作用、离子键等,这些稳定力被破坏是变性的直接原因,正确。
C. 理化性质改变
变性后蛋白质溶解度下降、易沉淀,理化性质变化明显,正确。
D. 生物活性丧失
如酶失活、抗体失效,生物活性丧失是变性的必然结果,正确。