题目

蛋白质变性后的主要表现正确的是()。A. 不易被蛋白酶水解B. 黏度降低C. 溶解度降低D. 分子量变小

蛋白质变性后的主要表现正确的是()。

A. 不易被蛋白酶水解

B. 黏度降低

C. 溶解度降低

D. 分子量变小

题目解答

答案

C. 溶解度降低