3．油品的密度越大，则其比重指数 (APIº) 越大。 ( )

本题考查油品密度与比重指数（APIº）之间的关系。解题思路是明确比重指数（APIº）的计算公式，通过分析公式中密度与比重指数的关系来判断该说法的正误。

比重指数（APIº）的计算公式为：$API^{\circ}=\frac{141.5}{\rho}-131.5$，其中$\rho$为油品在$15.6^{\circ}C$时的密度（单位：$g/cm^{3}$）。

从公式可以看出，比重指数（APIº）与油品密度$\rho$是反比例关系。当油品的密度$\rho$增大时，$\frac{141.5}{\rho}$的值会减小，那么$\frac{141.5}{\rho}-131.5$的值也会随之减小，即比重指数（APIº）会变小。所以“油品的密度越大，则其比重指数 (APIº) 越大”这一说法是错误的。