营养学上把蛋白质分为___________、___________、___________三大类

营养学上，根据蛋白质中所含氨基酸的种类和数量，将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。完全蛋白质含有所有必需氨基酸，半完全蛋白质缺少一种或几种必需氨基酸，而不完全蛋白质则缺乏多种必需氨基酸。