钙具有的生理功能有A. 构成骨骼和牙齿的结构B. 维持肌肉和神经的正常活动C. 参与血凝过程D. 在体内还参与调节或激活多种酶的活性作用E. 参与甲状腺素的合成

钙是人体内含量最多的矿物质之一，它在人体内具有多种重要的生理功能。钙的主要生理功能包括：构成骨骼和牙齿的结构，维持肌肉和神经的正常活动，参与血凝过程，以及在体内参与调节或激活多种酶的活性作用。钙不参与甲状腺素的合成，甲状腺素的合成主要依赖于碘。