禾本科植物叶失水时卷曲是因为叶的上表皮具有()。A. 毛茸B. 气孔C. 角质层D. 泡状细胞

本题考查禾本科植物叶片结构与生理功能的关系，核心在于理解泡状细胞的作用。禾本科植物（如小麦、水稻）的叶片上表皮具有特殊的泡状细胞，这些细胞在失水时会迅速收缩，导致叶片卷曲，从而减少蒸腾面积，防止过度失水。解题关键在于明确各选项结构的功能：

• 角质层主要减少水分蒸发，但不直接引起卷曲；
• 气孔是蒸腾作用的通道，但其开闭由保卫细胞控制；
• 泡状细胞的形态变化直接导致叶片卷曲。

选项分析

1. A. 毛茸
   毛茸可能增加蒸腾面积，但与叶片卷曲无关。

2. B. 气孔
   气孔是蒸腾作用的门户，但其开闭由保卫细胞调节，与叶片整体卷曲无直接关系。

3. C. 角质层
   角质层覆盖在表皮细胞表面，主要作用是减少水分蒸发，但不会因失水而改变叶片形态。

4. D. 泡状细胞
   泡状细胞是禾本科植物叶上表皮特有的结构。这些细胞壁薄、液泡大，失水时细胞体积迅速缩小，导致叶片内卷，从而减少蒸腾面积，保护叶片免受脱水伤害。