下列不是细胞因子的是()A. 过敏毒素B. 趋化因子C. 干扰素D. 集落刺激因子E. 白细胞介素

细胞因子是一类由免疫细胞和其他细胞分泌的蛋白质，它们在细胞间传递信号，调节免疫反应和炎症反应。细胞因子包括趋化因子、干扰素、集落刺激因子和白细胞介素等。过敏毒素是补体系统激活后产生的产物，不是细胞因子。