题目

茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）。A. 以上都是B. 还原糖C. 茶多酚和氨基酸D. 咖啡碱

茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）。

A. 以上都是

B. 还原糖

C. 茶多酚和氨基酸

D. 咖啡碱

题目解答

答案

C. 茶多酚和氨基酸