下列情况中，属于自身调节的是( )A. 人在过度通气后呼吸暂停B. 动脉血压维持相对恒定C. 体温维持相对恒定D. 血糖水平维持相对恒定E. 平均动脉压在一定范围内升降时，肾血流量维持相对恒定

步骤 1：理解自身调节的定义
自身调节是指器官或组织不依赖于神经或体液因素，而通过自身内在的机制对刺激作出适应性反应的过程。这种调节方式通常在一定范围内自动进行，以维持生理功能的稳定。

步骤 2：分析选项
A. 人在过度通气后呼吸暂停：这是通过呼吸中枢的调节，属于神经调节。
B. 动脉血压维持相对恒定：这是通过神经和体液因素共同作用的结果，属于神经-体液调节。
C. 体温维持相对恒定：这是通过神经和体液因素共同作用的结果，属于神经-体液调节。
D. 血糖水平维持相对恒定：这是通过神经和体液因素共同作用的结果，属于神经-体液调节。
E. 平均动脉压在一定范围内升降时，肾血流量维持相对恒定：这是肾脏通过自身调节机制，不依赖于神经或体液因素，自动调节肾血流量，以维持肾功能的稳定。

步骤 3：选择正确答案
根据自身调节的定义和分析，选项E符合自身调节的特征。