工序是工艺过程的基本单元。A. 正确B. 错误

本题考查工序的基本概念。工艺过程过程是指劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。而工序是工艺过程的基本单元，即组成工艺工艺过程的基本单元是工序，它是指一个（或一组）工人在一个固定的工作地点（如一台机床），对一个（或同时对几个）工件所连续完成的那一部分工艺过程。因此，“工序是工艺过程的基本单元”这一说是正确的。