下列哪些设备常用于液态乳加工过程中的均质处 理？A. 高压均质机B. 离心机C. 超声波均质机D. 搅拌器E. 喷雾干燥塔

均质处理是液态乳加工中的一个重要步骤，目的是使乳中的脂肪球均匀分散，防止脂肪上浮形成奶油层。高压均质机和超声波均质机是常用的均质设备，它们通过高压或超声波作用，使脂肪球破碎并均匀分散在乳液中。离心机主要用于分离乳中的脂肪和蛋白质，搅拌器主要用于混合，喷雾干燥塔主要用于干燥乳粉，它们不用于均质处理。