零氮平衡是指()。A. 摄入氮大于排出氮B. 排出氮大于摄入氮C. 摄入氮等于排出氮D. 摄入氮大于或等于排出氮E. 以上均不是

零氮平衡是指摄入氮与排出氮相等的状态。在营养学中，氮平衡是评估蛋白质代谢状态的一种方法。当摄入的氮量等于排出的氮量时，表示身体处于氮平衡状态，即蛋白质的合成与分解处于平衡状态，没有净蛋白质的积累或损失。这种情况通常出现在健康成年人中，他们的饮食中蛋白质的摄入量与身体对蛋白质的需求量相匹配。