题目
rm alpha -淀粉酶水解支链淀粉的结果是( )rm (1). 完全水解成葡萄糖和麦芽糖rm (2). 主要产物为糊精rm (3). 使alpha -1,6糖苷键水解rm (4). 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1, 2, 3B.1, 3C.2, 4D.4E.1, 2, 3, 4
$\rm \alpha -$淀粉酶水解支链淀粉的结果是( )
$\rm (1).$ 完全水解成葡萄糖和麦芽糖
$\rm (2).$ 主要产物为糊精
$\rm (3).$ 使$\alpha$ $-1$,$6$糖苷键水解
$\rm (4).$ 在淀粉$-1$,$6-$葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A.
$1$, $2$,
B.
$1$,
C.
$2$,
D.
E.
$1$, $2$, $3$, $4$
题目解答
答案
C