[判断题] 对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。A. 正确B. 错误

对流干燥的核心原理是通过热空气与湿物料的接触，利用对流换热使物料中的水分蒸发并扩散到空气中。题目描述的关键点包括：空气预热、对流传热、水分汽化与扩散、空气排出。需确认这些步骤是否符合对流干燥的实际流程。

1. 空气预热：空气需先通过预热器加热至适当温度，以增强传热效率。
2. 接触与传热：热空气进入干燥器，与湿物料直接接触，通过对流传递热量。
3. 水分蒸发：物料表面水分吸收热量后汽化，形成水蒸气。
4. 水蒸气扩散：水蒸气进入空气，随空气排出干燥器。

题目描述完整且准确，未遗漏关键步骤，因此判断为正确。