表面式换热器在换热时两种流体混合。A. 正确B. 错误

本题考查表面式换热器的工作原理相关知识点。解题思路是明确表面式换热器的定义和工作特点，然后根据这些来判断两种流体是否混合。
表面式换热器是一种常见的换热器类型，它的工作原理是冷热两种流体被固体壁面隔开，通过固体壁面进行热量交换。在这个过程中，两种流体始终没有直接接触，也就不会发生混合。所以“表面式换热器在换热时两种流体混合”这一说法是错误的。