芳香族氨基酸是（）。A. 苯丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 脯氨酸

芳香族氨基酸是指侧链含有苯环结构的氨基酸。苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸都具有苯环结构，因此它们属于芳香族氨基酸。脯氨酸则不属于芳香族氨基酸，因为它的侧链含有环状结构，但不含有苯环。