处于生长周期中对数生长期的细菌特点是A. 向菌体外释放大量毒素B. 对外界环境因素的作用敏感C. 菌体增大并且代谢活跃D. 生物学性状不十分典型E. 有芽孢的细菌开始形成芽孢

步骤 1：理解细菌生长周期
细菌的生长周期通常分为四个阶段：迟缓期、对数生长期、稳定期和衰亡期。对数生长期是细菌生长周期中的一个关键阶段，细菌在此阶段快速分裂，数量呈指数增长。

步骤 2：分析对数生长期的特点
在对数生长期，细菌的代谢活动非常活跃，细菌数量迅速增加，细菌的生物学性状稳定，对外界环境因素的作用敏感，但不会在此阶段释放大量毒素或形成芽孢。

步骤 3：排除其他选项
A. 向菌体外释放大量毒素：细菌在对数生长期不会释放大量毒素，毒素的释放通常发生在稳定期或衰亡期。
C. 菌体增大并且代谢活跃：虽然对数生长期细菌代谢活跃，但细菌数量增加主要是通过分裂，而不是菌体增大。
D. 生物学性状不十分典型：对数生长期细菌的生物学性状稳定，是典型的。
E. 有芽孢的细菌开始形成芽孢：芽孢的形成通常发生在稳定期或衰亡期，而不是对数生长期。