【单选题】与蛋白质、碳水化合物相比,脂肪具有额外能量效应(额外增热效应)是由于?A. 脂肪含能量高,在体内氧化产生的能量为同重量碳水化合物的2.25倍B. 脂肪消化过程中能量消耗减少,热增耗低C. 动物摄入过多有机物质时,可以体脂肪形式将能量贮备起来D. 以上说法都正确

步骤 1：理解额外能量效应
额外能量效应是指在消化和代谢过程中，脂肪相对于蛋白质和碳水化合物，消耗的能量较少，因此在体内氧化产生的净能量较高。
步骤 2：分析选项
A. 脂肪含能量高，但与额外能量效应无关，因为额外能量效应指的是消化和代谢过程中的能量消耗。
B. 脂肪消化过程中能量消耗减少，热增耗低，这是额外能量效应的直接原因。
C. 动物摄入过多有机物质时，可以体脂肪形式将能量贮备起来，这是脂肪的储存功能，与额外能量效应无关。
D. 以上说法都正确，但根据分析，只有B是正确的。
步骤 3：得出结论
根据以上分析，脂肪具有额外能量效应的原因是脂肪消化过程中能量消耗减少，热增耗低。