组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L-A-氨基酸，但除外A. 缬氨酸B. 赖氨酸C. 酪氨酸D. 甘氨酸E. 半胱氨酸

组成人体蛋白质的20种氨基酸，除了甘氨酸以外，都是L-α-氨基酸。甘氨酸的结构较为简单，没有手性中心，因此没有D-和L-的区别。其他氨基酸都具有手性中心，且在人体中以L-构型存在。