题目
下列说法正确的是A. 工业制备中常采用渗漉法提取植物药叶中的有效成分B. 热回流法可以提取药材中的热不稳定挥发油成分C. 易挥发性成分和油溶性成分提取可以采用压榨法和有机溶剂提取法D. 因煎煮法使药材中水溶性物质如蛋白质、多糖会溶出,增加后序处理,故不适于工业生产
下列说法正确的是
A. 工业制备中常采用渗漉法提取植物药叶中的有效成分
B. 热回流法可以提取药材中的热不稳定挥发油成分
C. 易挥发性成分和油溶性成分提取可以采用压榨法和有机溶剂提取法
D. 因煎煮法使药材中水溶性物质如蛋白质、多糖会溶出,增加后序处理,故不适于工业生产
题目解答
答案
D. 因煎煮法使药材中水溶性物质如蛋白质、多糖会溶出,增加后序处理,故不适于工业生产
解析
本题考查植物有效成分提取方法的选择,需掌握不同提取方法的适用范围及优缺点。关键点在于区分各种提取方法的原理和应用场景:
- 渗漉法适用于有效成分易溶于水且不易被热破坏的情况,但工业生产中效率较低;
- 热回流法通常用于提取挥发油,但可能因温度问题影响热不稳定成分;
- 压榨法多用于油性成分(如油脂),而非易挥发成分;
- 煎煮法会溶解非目标水溶性杂质,增加后续处理难度,故不适用于工业生产。
选项分析
A选项
渗漉法虽适合实验室提取水溶性成分,但工业生产中效率低,常用连续提取工艺,因此错误。
B选项
热回流法需较高温度,可能破坏热不稳定成分,挥发油提取更常用蒸馏法,因此错误。
C选项
压榨法主要提取油性成分(如油脂),易挥发成分应采用蒸馏法,因此错误。
D选项
煎煮法溶解水溶性杂质(如蛋白质、多糖),增加后续分离难度,工业生产更倾向于高效方法,因此正确。