胞质中脂酸合成酶系催化合成的脂酸碳链最长为 ( 难度：2)A. 12CB. 14CC. 16CD. 18CE. 24C

脂酸合成酶系在胞质中催化脂酸的合成。该过程由多个酶催化，其中乙酰CoA羧化酶催化乙酰CoA生成丙二酸单酰CoA，这是脂酸合成的起始步骤。随后，丙二酸单酰CoA与乙酰CoA缩合，形成一个含有4个碳原子的中间产物。这个过程不断重复，每次增加两个碳原子，直到形成16碳的软脂酸。因此，脂酸合成酶系在胞质中催化合成的脂酸碳链最长为16碳。