当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：( )A. 增加B. 降低C. 不变D. 范围增大

生物膜的相变温度是指膜从液态转变为固态的温度。不饱和脂肪酸由于其双键的存在，使得脂肪酸链不能完全紧密地排列，从而增加了膜的流动性。因此，当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，膜的流动性增强，相变温度降低。