下列哪种试验能够最好地反映出乳化剂的综合性能?( )A. 水容性试验B. 容水量试验C. 水洗性试验D. 粘度测定

乳化剂的综合性能包括其在水中的溶解性、乳化能力、稳定性等。水洗性试验能够综合反映乳化剂在水中的稳定性、乳化能力和清洗效果，因此能够最好地反映出乳化剂的综合性能。