真空过滤最有代表的是(),是使用上下两个玻璃壶融合浸泡的萃取方式。A. 法压壶B. 摩卡壶C. 聪明壶D. 虹吸壶

真空过滤在咖啡制作中指的是利用压力差来萃取咖啡的方法。虹吸壶是一种使用上下两个玻璃壶，通过加热和冷却产生压力差，从而实现咖啡萃取的设备。它结合了浸泡和过滤两种方式，能够制作出风味独特的咖啡。