柠檬酸生产工艺流程中,在10 个主要环节中单元操作占几个?A. 7B. 8C. 9D. 10

柠檬酸生产工艺流程中，单元操作是指在生产过程中，为了实现特定的物理或化学变化而进行的基本操作。这些操作包括但不限于混合、加热、冷却、过滤、蒸发、结晶等。在柠檬酸的生产过程中，这些单元操作是实现柠檬酸从原料到成品转化的关键步骤。根据题目描述，柠檬酸生产工艺流程中包含10个主要环节，其中大部分环节都涉及单元操作。根据选项，正确答案是C，即9个环节涉及单元操作。