液态镶嵌模型中具有物质转运功能的是细胞膜上的A. 膜蛋白质B. 附着蛋白质C. 结合蛋白质D. 糖E. 类脂

考查要点：本题主要考查学生对细胞膜结构模型（液态镶嵌模型）的理解，特别是细胞膜中不同成分的功能区分。

解题核心：明确细胞膜各成分的作用，尤其是膜蛋白质在物质转运中的关键作用。液态镶嵌模型中，磷脂双层构成基本支架，而蛋白质分子分布其中，负责多种功能，包括物质运输。

破题关键：

1. 物质转运主要依赖于细胞膜上的载体蛋白，这些蛋白属于膜蛋白质（镶嵌或贯穿磷脂双层）。
2. 其他选项如附着蛋白质、结合蛋白质、糖或类脂（磷脂）的功能需与运输区分开。

液态镶嵌模型认为细胞膜由磷脂双层构成基本支架，膜蛋白质以不同形式分布其中。

• 膜蛋白质：
  • 可镶嵌或贯穿磷脂双层，具有流动性。
  • 主动运输和协助扩散需要载体蛋白协助，这些载体蛋白属于膜蛋白质。
• 附着蛋白质：
  • 附着于细胞膜表面（如糖蛋白）或内侧，主要参与催化、识别等功能，与运输无直接关系。
• 结合蛋白质：
  • 若指与磷脂结合的蛋白质，此类描述不准确，且非运输功能的核心。
• 糖：
  • 组成糖被，参与细胞识别，与运输无关。
• 类脂（磷脂）：
  • 构成膜的疏水性内层，控制物质进出的屏障作用，但不直接转运。

综上，膜蛋白质是物质转运的核心结构。