神经系统的基本结构和功能单位是？A. 血细胞B. 肌肉细胞C. 上皮细胞D. 神经元

本题考查的知识点是神经系统的基本结构和功能单位。解题思路是需要明确各个选项所代表细胞的功能和所属组织，然后根据神经系统的组成特点来判断正确答案。

• 选项A：血细胞
  血细胞是血液中各类细胞的统称，包括红细胞、白细胞和血小板等。红细胞主要功能是运输氧气和二氧化碳；白细胞参与免疫防御；血小板在止血和凝血过程中起重要作用。血细胞主要存在于血液中，属于循环系统的组成部分，并非神经系统的基本结构和功能单位。
• 选项B：肌肉细胞
  肌肉细胞也叫肌细胞，是肌肉组织的基本组成单位。肌肉组织主要包括骨骼肌、心肌和平滑肌，其主要功能是通过收缩和舒张来产生运动。肌肉细胞与神经系统相互协作，但它本身不是神经系统的基本结构和功能单位。
• 选项C：上皮细胞
  上皮细胞是位于皮肤或腔道表层的细胞，具有保护、分泌、吸收等功能。上皮组织广泛分布于身体表面和各种管腔的内表面，如皮肤上皮、消化道上皮等。上皮细胞不属于神经系统的范畴。
• 选项D：神经元
  神经元即神经细胞，是神经系统最基本的结构和功能单位。它具有接受刺激、产生兴奋并传导兴奋的功能。神经元由细胞体和突起两部分组成，突起又分为树突和轴突。树突主要接受信息，轴突则将兴奋传导到其他神经元或效应器。神经元之间通过突触相互连接，形成复杂的神经网络，从而实现神经系统对身体各种生理活动的调节和控制。