题目

下列哪个因素不会使蛋白质变性?A. 加热振荡B. 强酸、强碱C. 有机溶剂D. 重金属盐E. 低温冷冻

下列哪个因素不会使蛋白质变性?
  • A. 加热振荡
  • B. 强酸、强碱
  • C. 有机溶剂
  • D. 重金属盐
  • E. 低温冷冻

题目解答

答案

E