骨骼肌运动时优先利用哪种营养物质作为能量来源A. 肌糖原B. 乳酸C. 酮体D. 蛋白质E. 脂肪酸

骨骼肌在运动时，优先利用的营养物质是肌糖原。肌糖原是肌肉中储存的糖类，可以迅速分解为葡萄糖，为肌肉提供能量。在运动初期，由于氧气供应不足，肌肉主要通过糖酵解途径分解肌糖原来产生能量。随着运动的持续，如果氧气供应充足，肌糖原也可以通过有氧代谢途径分解，产生更多的能量。乳酸、酮体、蛋白质和脂肪酸也可以作为能量来源，但它们的利用效率和速度都不如肌糖原。