1. 在基因工程中使用的限制性核酸内切酶，其作用是（ ）A. 将目的基因从染色体上切割出来B. 识别并切割特定的 DNA 核苷酸序列C. 将目的基因与运载体结合D. 将目的基因导入受 体细胞

考查要点：本题主要考查基因工程中限制性核酸内切酶的作用，需明确其功能与其他工具酶（如DNA连接酶）的区别。

解题核心思路：
限制性核酸内切酶的核心作用是识别特定的DNA序列并切割，从而获取目的基因或切割运载体。需注意区分其功能与DNA连接酶（负责连接切口）、以及基因导入方法（如农杆菌转化法）的不同。

破题关键点：

• 选项B直接对应限制酶的定义，即“识别特定序列并切割”。
• 选项A错误在于将作用范围限定为“染色体”，而限制酶可作用于任何来源的DNA。
• 选项C是DNA连接酶的功能，选项D属于基因导入步骤，均与限制酶无关。

限制性核酸内切酶是基因工程中的关键工具酶，其作用机制如下：

1. 识别特定序列：每种限制酶只能识别特定的DNA核苷酸序列（如GAATTC）。
2. 切割双链DNA：在识别位点切割双链DNA，产生黏性末端或平末端。

选项分析：

• A. 将目的基因从染色体上切割出来
  错误。限制酶的作用不限于染色体DNA，也可用于切割质粒或病毒DNA。
• B. 识别并切割特定的 DNA 核苷酸序列
  正确。直接描述了限制酶的核心功能。
• C. 将目的基因与运载体结合
  错误。此为DNA连接酶的功能。
• D. 将目的基因导入受体细胞
  错误。导入过程通常通过物理或化学方法（如农杆菌转化法），与限制酶无关。