用于鉴别肌上皮细胞的是A. S-100蛋白B. 淀粉酶C. 角蛋白D. 波形丝蛋白E. 癌胚抗原(CEA)和甲状腺球蛋白

肌上皮细胞是一种存在于多种腺体中的细胞类型，它们在腺体的分泌和排泄过程中起着重要的作用。在病理学和组织学中，鉴别肌上皮细胞对于诊断某些疾病（如涎腺肿瘤）非常重要。S-100蛋白是一种广泛存在于神经组织和肌上皮细胞中的蛋白质，因此，S-100蛋白的免疫组化染色常被用来鉴别肌上皮细胞。