细胞壁-|||-细胞膜-|||-液泡-|||-细胞质-|||-细胞核-|||-酵母菌-|||-图 5.4-6-|||-酵母菌的特点。-|||-酵母菌是单细胞真菌。细胞结构如图 5.4-6 所示。一般呈卵圆形、圆-|||-形、圆柱形或柠檬形。生殖方式主要是 __ 生殖和 __ 生殖。营养-|||-方式是异养中的腐生方式。-|||-酵母菌在自然界中分布很广,喜欢在偏酸性且含糖较多的环境中生长,例-|||-如在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多,在空气、土壤中较少。酵母菌在酿-|||-造、食品、医药等工业上占有重要的地位。