有关酶的辅助因子的叙述错误的是()A. 辅酶参与酶促反应B. 金属离子多为辅基C. 维生素的衍生物多为辅酶D. 辅助因子不参与酶活性中心的形成E. 酶蛋白决定反应的特异性

本题考查酶的辅助因子的相关知识。解题思路是需要对酶的辅助因子的概念、分类、作用等方面有清晰的理解，然后逐一分析每个选项是否正确。

选项A

辅酶是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，它在酶促反应中起着传递电子、原子或某些化学基团的作用，所以辅酶参与酶促反应，该选项正确。

选项B

金属离子是酶的辅助因子的一种，很多金属离子与酶结合紧密，不易解离，多为辅基，该选项正确。

选项C

许多维生素在体内可以转变成辅酶或辅基的组成成分，所以维生素的衍生物多为辅酶，该选项正确。

选项D

辅助因子是酶活性中心的组成部分，它参与酶活性中心的形成，对酶的催化活性起着重要作用。例如，金属离子可以作为酶活性中心的一部分，参与底物的结合和催化反应；辅酶可以在酶活性中心传递化学基团。所以“辅助因子不参与酶活性中心的形成”这一说法错误。

选项E

酶蛋白决定酶促反应的特异性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应，而辅助因子主要参与酶促反应的化学基团的传递等过程，该选项正确。