题目1926年，Sumncr首次从刀豆提取液中分离纯化得到脲酶结晶，并证明它具有蛋白质的性质，提出酶的化学本质是蛋白质的观点。1926年，Sumncr首次从刀豆提取液中分离纯化得到脲酶结晶，并证明它具有蛋白质的性质，提出酶的化学本质是蛋白质的观点。题目解答答案正确解析Sumner在1926年从刀豆提取液中成功分离并纯化了脲酶结晶，并通过实验验证了脲酶具有蛋白质的性质。这一发现支持了酶的化学本质是蛋白质的观点，为酶的化学本质研究提供了重要证据。