下列哪种维生素属于脂溶性维生素()。A. 维生素CB. 维生素B1C. 维生素AD. 维生素B12E. 叶酸

本题考查的知识点是脂溶性维生素和水溶性维生素的分类。解题思路是需要明确脂溶性维生素和水溶性维生素分别包含哪些种类，然后将题目中的各个选项与之进行对比判断。

脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。水溶性维生素是能在水中溶解的一组维生素，主要包括B族维生素（如维生素B1、B2、B6、B12等）和维生素C、叶酸等。

下面对每个选项进行分析：

• 选项A：维生素C属于水溶性维生素，所以A选项错误。
• 选项B：维生素B1属于B族维生素，是水溶性维生素，所以B选项错误。
• 选项C：维生素A属于脂溶性维生素，所以C选项正确。
• 选项D：维生素B12属于B族维生素，是水溶性维生素，所以D选项错误。
• 选项E：叶酸属于水溶性维生素，所以E选项错误。