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在动物细胞培养中，CO2的主要作用是维持培养液的pH值。CO2溶解在培养液中形成碳酸，碳酸可以分解为H+和HCO3-，从而调节培养液的酸碱度，保持在细胞生长所需的pH范围内。通常，动物细胞培养的pH值需要维持在7.2到7.4之间，而CO2的浓度通常控制在5%左右，以确保培养液的pH值稳定。