填空题-|||-工业沸腾装置应在 __ 沸腾状态下操作,是因为 __ 。

工业沸腾装置通常在核状沸腾状态下操作，因为核状沸腾具有传热系数大、壁温低的优点，可以避免设备因温度急速升高而烧毁。