题目
研究认为吃鱼比吃肉更益于健康，是因为（）。A. 鱼肉的蛋白质含量比肉多B. 鱼肉所含的维生素B1比肉多C. 鱼肉中所含的饱和脂肪酸比肉少D. 鱼肉所含的铁比肉多E. 鱼肉中所含的n-3多不饱和脂肪酸比肉多
研究认为吃鱼比吃肉更益于健康，是因为（）。
A. 鱼肉的蛋白质含量比肉多
B. 鱼肉所含的维生素B1比肉多
C. 鱼肉中所含的饱和脂肪酸比肉少
D. 鱼肉所含的铁比肉多
E. 鱼肉中所含的n-3多不饱和脂肪酸比肉多
题目解答
答案
CE
C. 鱼肉中所含的饱和脂肪酸比肉少
E. 鱼肉中所含的n-3多不饱和脂肪酸比肉多
C. 鱼肉中所含的饱和脂肪酸比肉少
E. 鱼肉中所含的n-3多不饱和脂肪酸比肉多
解析
鱼肉比肉更益于健康的原因主要在于鱼肉中所含的饱和脂肪酸较少，以及含有更多的n-3多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸过多会增加心血管疾病的风险，而n-3多不饱和脂肪酸对心血管健康有益。因此，选项C和E是正确的。