这种按一定比例混合的燃油、空气混合物，称可燃混合气。此题为判断题(对，错)。

在内燃机中，燃油和空气按照一定比例混合后形成的混合物被称为可燃混合气。这种混合物在燃烧室内点燃后，能够产生动力，推动发动机工作。因此，题目中的描述是正确的。