肾上腺素作为全身性体液调节因素，其意义在于动物遇到紧急情况时心血管运动的调整。A. 正确B. 错误

本题考查肾上腺素在动物体液调节中的作用及意义相关知识点。解题思路是明确肾上腺素的生理功能，以及动物在紧急情况下身体的调节机制，判断肾上腺素是否在心血管运动调整中发挥作用。
肾上腺素是一种由肾上腺髓质分泌的激素，它可以通过血液循环运输到全身各处，对多个器官和系统产生影响。当动物遇到紧急情况时，如面临危险、剧烈运动等，身体会启动应激反应。在这个过程中，肾上腺髓质会分泌大量的肾上腺素进入血液。
肾上腺素作用于心血管系统，它可以使心跳加快、心肌收缩力增强，从而增加心输出量；同时，它还能使血管收缩，尤其是小动脉收缩，提高外周阻力，进而升高血压。这些作用有助于动物在紧急情况下迅速调整心血管运动，为身体提供更多的氧气和营养物质，以应对紧急情况。所以“肾上腺素作为全身性体液调节因素，其意义在于动物遇到紧急情况时心血管运动的调整”这一表述是正确的。