题目
4.[判断题]杏的核中含有生氰醜武类物质,含有剧毒。A. 对B. 错
4.[判断题]杏的核中含有生氰醜武类物质,含有剧毒。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对杏仁中含有的化学物质及其毒性的认识。关键点在于区分苦杏仁和甜杏仁的成分差异。苦杏仁含有苦杏仁苷,经代谢后会产生氢氰酸(氰化物),具有剧毒;而甜杏仁毒性较低,通常可安全食用。题目中的“杏的核”默认指向苦杏仁,因此判断为正确。
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杏仁的分类
杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁味苦,含有苦杏仁苷;甜杏仁味甜,毒性极低。 -
苦杏仁苷的作用
苦杏仁苷在人体内会代谢生成氢氰酸(HCN),这是一种剧毒物质,过量摄入可导致中毒甚至死亡。 -
题干的关键表述
题目明确指出“杏的核中含有生氰醜武类物质(即氰化物)且含有剧毒”,此描述符合苦杏仁的特性,因此判断为正确。