【单选题】关于非竞争性抑制作用叙述正确的是A. 抑制剂与底物结构相似B. 抑制剂结合酶的活性中心C. 抑制剂会干扰底物与酶的结合D. 抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合E. 抑制剂仅仅与酶-底物复合物结合

本题考查非竞争性抑制作用的相关知识。解题思路是需要明确非竞争性抑制作用的定义和特点，然后将各选项与这些特点进行逐一对比分析。

对各选项的分析

• A选项：抑制剂与底物结构相似是竞争性抑制作用的特点。在竞争性抑制中，抑制剂和底物竞争酶的活性中心，因为它们结构相似，所以能与底物竞争结合酶的活性部位。而非竞争性抑制作用中抑制剂与底物结构并不相似，所以A选项错误。
• B选项：抑制剂结合酶的活性中心也是竞争性抑制作用的特征。竞争性抑制剂会占据酶的活性中心，阻止底物与酶结合。非竞争性抑制剂不结合酶的活性中心，所以B选项错误。
• C选项：抑制剂干扰底物与酶的结合同样是竞争性抑制作用的表现。竞争性抑制剂通过与底物竞争活性中心来干扰底物与酶的结合。非竞争性抑制剂不干扰底物与酶的结合，它是与酶活性中心外的部位结合，所以C选项错误。
• D选项：非竞争性抑制作用的定义就是抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合。这种结合不影响底物与酶的结合，但会影响酶的催化活性，使酶促反应速率降低，所以D选项正确。
• E选项：抑制剂仅仅与酶 - 底物复合物结合是反竞争性抑制作用的特点。反竞争性抑制剂只与酶 - 底物复合物结合，而不与游离酶结合。非竞争性抑制剂既可以与游离酶结合，也可以与酶 - 底物复合物结合，所以E选项错误。