在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是( )。A. 缬氨酸B. 甘氨酸C. 半胱氨酸D. 赖氨酸E. 酪氨酸

本题考查氨基酸侧链在特定pH下的电荷状态。关键点在于：

1. 侧链基团的电离性质：不同氨基酸的侧链含有不同的功能基团（如氨基、羧基、羟基等），其电离状态取决于pH。
2. pKa值与电荷关系：当溶液pH < 基团pKa时，基团质子化（正电荷）；当pH > pKa时，基团去质子化（负电荷或中性）。
3. 常见氨基酸侧链特性：需熟记常见氨基酸侧链的结构及对应的pKa值。

选项分析

A. 缬氨酸

• 侧链结构：异丙基（-CH(CH3)2）。
• 特点：无极性基团，不可电离，在任何pH下均不带电。

B. 甘氨酸

• 侧链结构：氢原子（-H）。
• 特点：无功能基团，不带电荷。

C. 半胱氨酸

• 侧链结构：-CH2-SH（硫醇基）。
• pKa：约10。
• pH7时：硫醇基未解离（-SH），不带电荷。

D. 赖氨酸

• 侧链结构：-(CH2)3-CH2-NH3+（长链氨基）。
• pKa：约10.5。
• pH7时：pH < pKa，氨基质子化带正电。

E. 酪氨酸

• 侧链结构：-CH2-C6H4-OH（酚羟基）。
• pKa：约10。
• pH7时：酚羟基未解离（-OH），不带电荷。