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人体组织是由细胞构成的、而细胞膜的主要成分就是磷脂——磷酸与某些有机化合物中的羟基形成的酯。例如,甘油含有3个羟基,如果2个与脂肪酸成酯,1个与磷酸成酯,这就是甘油磷酸酯。磷脂与其他的酯类化合物一样,往往一头是长的碳链,另一头含磷原子。碳链的一头亲油(疏水),而含磷的那一头则亲水(疏油),形成两性分子。有的磷脂能够整整齐齐排列起来,亲水的靠在一起,亲油的靠在一起,形成一层膜。两层这样的膜紧紧地靠在一起,每一层膜中间又夹杂着蛋白质、糖脂、胆固醇等,就形成了细胞膜。根据这段文字,下列判断错误的是(  )A. 磷酸和羟基是形成细胞膜的要素B. 细胞膜形成与磷脂两性分子有关C. 磷脂与其他酯类化合物存在共性D. 磷元素在细胞中往往是整齐排列

人体组织是由细胞构成的、而细胞膜的主要成分就是磷脂——磷酸与某些有机化合物中的羟基形成的酯。例如,甘油含有3个羟基,如果2个与脂肪酸成酯,1个与磷酸成酯,这就是甘油磷酸酯。磷脂与其他的酯类化合物一样,往往一头是长的碳链,另一头含磷原子。碳链的一头亲油(疏水),而含磷的那一头则亲水(疏油),形成两性分子。有的磷脂能够整整齐齐排列起来,亲水的靠在一起,亲油的靠在一起,形成一层膜。两层这样的膜紧紧地靠在一起,每一层膜中间又夹杂着蛋白质、糖脂、胆固醇等,就形成了细胞膜。根据这段文字,下列判断错误的是(  )
  • A. 磷酸和羟基是形成细胞膜的要素
  • B. 细胞膜形成与磷脂两性分子有关
  • C. 磷脂与其他酯类化合物存在共性
  • D. 磷元素在细胞中往往是整齐排列

题目解答

答案

解:A、由题可知,细胞膜主要成分中的磷脂是由磷酸和某些化合物中的羟基形成的酯,A正确;
B、细胞膜是由磷脂双分子层组成,两侧是亲水性的头部,中间是疏水性的尾部,因此细胞膜的形成与磷脂两性分子有关,B正确;
C、题干中磷脂分子和其他的酯类化合物一样,往往头部是长的碳链,另一头含磷原子,因此磷脂化合物与其他酯类化合物存在共性,C正确;
D、磷元素在生物膜中往往排列整齐,但在细胞中的磷元素除生物膜外,在核酸,ATP等物质也有,D错误。
故选D。

解析

步骤 1:理解细胞膜的组成
细胞膜主要由磷脂构成,磷脂是由磷酸和某些有机化合物中的羟基形成的酯。甘油含有3个羟基,如果2个与脂肪酸成酯,1个与磷酸成酯,这就是甘油磷酸酯。因此,磷酸和羟基是形成细胞膜的要素。
步骤 2:理解磷脂的特性
磷脂与其他的酯类化合物一样,往往一头是长的碳链,另一头含磷原子。碳链的一头亲油(疏水),而含磷的那一头则亲水(疏油),形成两性分子。因此,细胞膜的形成与磷脂两性分子有关。
步骤 3:理解磷脂的排列方式
有的磷脂能够整整齐齐排列起来,亲水的靠在一起,亲油的靠在一起,形成一层膜。两层这样的膜紧紧地靠在一起,每一层膜中间又夹杂着蛋白质、糖脂、胆固醇等,就形成了细胞膜。因此,磷脂与其他酯类化合物存在共性。
步骤 4:理解磷元素在细胞中的排列
磷元素在生物膜中往往排列整齐,但在细胞中的磷元素除生物膜外,在核酸,ATP等物质也有,因此磷元素在细胞中并不总是整齐排列。

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