人的胰岛素与猪,牛,羊等哺乳动物的胰岛素具有相似的一级结构及功能说明:A. 一级结构相似的蛋白质具有相似的高级结构与功能B. 一级结构相似的蛋白质其高级结构不一样C. 高级结构相似的蛋白质其功能不一样D. 一级结构相似的蛋白质其功能不一样

蛋白质的一级结构是指蛋白质中氨基酸的线性排列顺序。蛋白质的高级结构包括二级结构（如α-螺旋和β-折叠）、三级结构（整个蛋白质分子的三维空间构象）和四级结构（多亚基蛋白质中各亚基的相对空间位置）。蛋白质的功能通常由其高级结构决定。因此，如果两种蛋白质的一级结构相似，它们的高级结构和功能也往往相似。人的胰岛素与猪、牛、羊等哺乳动物的胰岛素具有相似的一级结构及功能，说明一级结构相似的蛋白质具有相似的高级结构与功能。