逆向转运胆固醇是A. β- 脂蛋白B. 前β-脂蛋白C. α- 脂蛋白D. 乳糜微粒E. 白蛋白

胆固醇的逆向转运是指胆固醇从外周组织向肝脏的转运过程。在这个过程中，高密度脂蛋白（HDL）起着关键作用。HDL在血液中捕获胆固醇，并将其运回肝脏进行代谢和排泄。HDL在血浆中主要以α-脂蛋白的形式存在，因此α-脂蛋白是逆向转运胆固醇的主要载体。