各单位应建立危险化学品及其重大危险源清册、台账，定期对危险化学品的（ ）和安全措施落实情况进行监督、检查。A. 安全设施B. 危险能量C. 危险物质D. 工艺参数

本题考查危险化学品管理中单位应进行监督、检查的内容相关知识。解题思路是根据危险化学品管理的相关规定和要求，分析每个选项是否符合定期监督、检查的范畴。

• 选项A：安全设施对于危险化学品的安全储存、使用和运输等环节至关重要。定期对安全设施进行监督、检查，能够确保其处于正常运行状态，及时发现并排除安全隐患，保障危险化学品的安全，所以该选项符合要求。
• 选项B：危险能量并不是危险化学品管理中定期监督、检查的常规内容，通常更关注危险化学品本身的特性、设施以及工艺等方面，所以该选项不符合。
• 选项C：各单位建立危险化学品清册、台账本身就是对危险物质的一种管理方式，但题干强调的是定期监督、检查的内容，危险物质本身的特性等在清册、台账中已有体现，这里重点应是与安全保障相关的方面，所以该选项不太准确。
• 选项D：工艺参数虽然在危险化学品的生产等过程中很重要，但它更侧重于生产过程中的控制和监测，而题干强调的是对危险化学品整体的监督、检查，安全设施的检查更为全面和直接，所以该选项不太符合。