谷胱甘肽的活性基团是A. 氨基B. 羟基C. 巯基D. 胍基

谷胱甘肽是一种三肽，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。其中，半胱氨酸的巯基（-SH）是谷胱甘肽的活性基团，它参与了多种生物化学反应，如抗氧化作用和蛋白质的还原。